要點：
抽油煙機的心臟部位（葉輪、蝸殼、電機），其中最重要的是葉輪，吸油煙機是通過葉輪旋轉的離心作用達到較好的抽煙效果，一般使用半年左右心臟部位會粘滿油跡和灰跡，尤其是葉輪，如長時間帶著超負荷的油污旋轉，極易使其變形，影響抽煙效果，縮短油煙機壽命，不利于健康。家用排油煙機風扇葉輪易存油垢，長時間不清洗，油垢積厚，排油煙機馬達轉動阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油煙機出現滴油現象。因此應不定期進行清洗。
一般油煙機清洗方法：
電器使用時間長了，表面都會落有灰塵，很多人都會自己動手清潔電器，但如果您使用的方式、工具不對，就會損害家電。抽油煙機清洗部位：控制面板渦輪式抽油煙機，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，利用離心力將軟化的油污去除。如果使用的是油網式抽油煙機，須將油網拆下，浸泡熱堿水或者去油劑后清洗。對于油杯的清潔，可用保鮮膜將油杯包好，待油漬盛滿后，將保鮮膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是廚房清理中的小秘方。